日本語 ｜ 繁體中文 ｜ English ｜ 한국어 ｜ Tiếng Việt
Giáng sinh qua rồi, năm nay chỉ còn lại mấy ngày nữa thôi!
Ngày mai là trận Naoya Inoue đấu Alan Picasso.
Còn có trận của võ sĩ Nakatani và võ sĩ Teraji, háo hức từ giờ luôn♪
Người viết blog này đang tính mai về nhà sớm, tay cầm ly highball ngồi xem TV.
Chào buổi tối.
Giáng sinh của mọi người thế nào?
Người viết blog này chẳng đi đâu, ở nhà thong thả nghỉ ngơi.
Uống ở nhà thôi mà sáng hôm sau vẫn đau đầu vì rượu như thường lệ…
Biết là phải uống cho có chừng, mà thấy vui quá lại lỡ uống quá tay.
Mục tiêu năm sau: uống ở nhà thì không uống đến mức sáng hôm sau đau đầu vì rượu! Vậy đó!!!
Giáng sinh thì không ra ngoài, nhưng mấy hôm trước mình đã đi ăn dạo ở khu phố Tàu (Chinatown)!
Tại giải “BLUEROSE presents Yokohama Open 2026”, tổ chức ngày 23 tháng 2 năm 2026 tới, phần thưởng cho đồng hạng 9 là phiếu ăn trị giá 15.000 yên ở khu phố Tàu Yokohama!
Số tiền đủ để vui cùng gia đình, người yêu hay bạn bè, nên mình rất mong cả những ai chưa từng đến cũng sẽ được tận hưởng khu phố Tàu♪
Vậy nên, hôm nay xin giới thiệu một nhà tài trợ của giải “BLUEROSE presents Yokohama Open 2026” — đó là Wangfujing!!!
Wangfujing
Người ta nói đây là quán đầu tiên ở Yokohama làm bánh bao chiên nhân súp (yaki shoronpo)!
Trong khu phố Tàu có 5 cửa hàng, muốn vừa đi vừa ăn hay ngồi nhà hàng thong thả dùng bữa đều được, chiều được mọi cách thưởng thức, đó là điểm mình thích♪
Vừa đi vừa ăn
Trước hết là món “bánh bao chiên nhân súp” cực kỳ được yêu thích!
Phần “Mix Sheng Jian Bao” thưởng thức được ba vị, cùng bia Tsingtao nhẹ nhàng, uống trôi tuột!
Bia Tsingtao thì làm người ta thèm vào mùa hè ẩm ướt, nhưng uống giữa mùa đông lạnh cũng ngon lắm!
Kết luận, uống lúc nào cũng ngon…
Bọc trong lớp vỏ trắng là bánh bao chiên kiểu cơ bản, “Sheng Jian Bao truyền thống” (正宗生煎包).
Bọc trong lớp vỏ xanh là loại có hẹ, “Sheng Jian Bao phỉ thúy” (ヒスイ生煎包).
Bọc trong lớp vỏ màu cam là loại có vây cá mập, “Sheng Jian Bao vây cá mập” (フカヒレ生煎包).
Mặt dưới lớp vỏ dai mềm được nướng trên chảo gang, nên giòn rụm!
Cắn một miếng, nước súp đậm đà tràn ngập cả miệng♪
Đây là “bánh bao vây cá mập”.
Đầy ắp collagen!
Quả nhiên, uống bia Tsingtao không dừng được!!!
Đây là “bánh mì dưa lưới xá xíu”.
Bên trong lớp vỏ ngọt, giòn xốp là nhân xá xíu.
Vị mặn ngọt đan xen, ăn rồi là ghiền!
Nhà hàng
Ngoài trời lạnh, cũng đến lúc muốn ngồi xuống ăn cho thong thả! Thế là vào nhà hàng!!!
Vì vừa ăn “bánh mì dưa lưới xá xíu”, nên tiện đường ghé luôn “Hong Kong Yum Cha Saiyuki” (香港飲茶 西遊記).
Không chỉ bánh bao chiên, mà còn muốn ăn cả tiểu long bao hấp nữa!!! Nên đây là lựa chọn không thể bỏ qua!
Nói đến món Hoa là phải có cơm chiên!
Đậu hũ Tứ Xuyên (mapo), ăn cùng cơm chiên lại càng ngon!
Cứ tưởng là món Nhật, hóa ra lại có gốc từ Trung Quốc: “bánh ú nhân gà”.
Còn muốn ăn thêm đủ thứ nữa, nhưng bụng quá tải nên đành chịu…
Mình ăn ít, nên không hợp với kiểu vừa đi vừa ăn lắm…
Tiếc ghê, phải chi đi đông người.
Dù vậy, chuyến ăn dạo khu phố Tàu vẫn mãn nguyện lắm♪
“POOL LABO”, địa điểm thi đấu chung kết của “Yokohama Open 2026”, cách khu phố Tàu một quãng đi bộ được (khoảng 20 phút)!
Trên đường tập về, hay khi liên hoan sau khi dự “Yokohama Open 2026”, nhất định hãy ghé thử nhé.
“Yokohama Open 2026” bắt đầu nhận đăng ký từ ngày 5 tháng 1 năm 2026!
Mong mọi người háo hức chờ đón!!!
👉 Thông tin bida trong và ngoài Nhật Bản, sắp xếp theo mục đích: Con đường tinh thông bida (cập nhật mới mỗi giờ)
